上课地点：特色小吃培训中心 秘方公开








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 联系电话：1 8 2 0 2 9 4 7 1 5 1
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嘉诺刀削面培训重点：

 重点一：刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确， 一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。教您怎样把面柔光不沾刀，段条，刀削面削面的技术至关重要。
 重点二：刀削面卤汁技术培训
 重点三：配料，配菜技术学习，教您做不同口味的面。
 重点四：做餐饮的除了味道重要外，店面的经营管理也是很重要的，来嘉诺学习小吃技术，不仅教您小吃的制作流程，开店的经营管理等知识也传授给每个学员。

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